Gallik asidin hammadde ve biyolojide uygulanması

Gallik asit dünyada elde edilen ilk organik asittir. Gıda, biyolojik, tıbbi, kimya ve diğer alanlarda geniş bir uygulama alanına sahip beyaz kristal bir tozdur.

Gallik asit, anti-inflamatuar, anti-mutasyon, anti-oksidasyon, anti-serbest radikal vb. gibi birçok biyolojik aktiviteye sahiptir; Bu biyolojik özelliğe dayanarak gallik asit, mast hücreli tümör metastazını inhibe ederek hastaların hayatta kalma süresini uzatabilir, böylece özellikle farelerde morfolin ve sodyum nitritin neden olduğu akciğer adenomunda belirli bir antitümör etkisi gösterebilir. Gallik asit aynı zamanda karaciğer üzerinde koruyucu bir etkiye sahiptir, karbon tetraklorürün karaciğerde neden olduğu fizyolojik ve biyokimyasal değişiklikleri önleyebilir ve aynı zamanda tripanozomların yok edilmesi için bir ilaç adayıdır.

Gallik asit, çeşitli yakıtlar, havai fişek stabilizatörleri ve flüt sesi ajanları veya ultraviyole emiciler, yangın geciktiriciler, yarı iletken fotorezistans hammaddeleri üretmek için kullanılabilen çok iyi bir hammaddedir. Alüminyum alaşımının korozyon önleyici astarını ve organik kaplamasını hazırlamak ve su bazlı sondaj çamuru için akışkanlaştırıcı madde hazırlamak için kullanılabilir. Etkisi lignosülfonatınkini bile aşabilir. Gallik asit ve ferrik iyonlar, mavi-siyah mürekkebin hammaddesi olan mavi-siyah bir çökelti oluşturur ve C vitamini ile birlikte güçlendirilmiş balık yemi olarak kullanılır. Ayrıca serbest inorganik asitlerin, dihidroksiasetonun, alkaloidlerin ve metallerin tespiti için geliştirici ve analitik reaktif olarak da kullanılabilir.